Starbucks México sigue consolidando su compromiso con los caficultores del país mediante la 11.ª edición de su programa insignia, Todos Sembramos Café, una iniciativa que ha transformado la vida de miles de productores y ha demostrado su impacto positivo en las comunidades rurales mexicanas. El programa, que se mantiene activo hasta el 4 de agosto, tiene como objetivo donar 815,000 plantas de café resistentes a la roya, una de las principales amenazas para la producción cafetalera en México. La donación beneficiará a caficultores de los estados de Chiapas, Veracruz y Puebla.
Desde su lanzamiento en 2014, Todos Sembramos Café ha impulsado una serie de transformaciones en el campo mexicano, y en su edición de 2025 ha logrado reunir a miles de clientes y fanáticos de la marca, quienes, al participar en la causa, contribuyen a fortalecer la resiliencia del sector cafetalero. Hasta la fecha, el programa ha permitido la donación de más de 4.8 millones de plantas, impactando directamente a más de 20,000 caficultores. Con el objetivo de alcanzar las 5.6 millones de plantas entregadas en esta edición, Starbucks México continúa trabajando de la mano con las comunidades productoras de café para promover un modelo de producción sostenible y resiliente.
Un compromiso con el fortalecimiento de las comunidades caficultoras
Todos Sembramos Café no solo se enfoca en la entrega de plantas de café, sino que también promueve una metodología completa que incluye formación técnica, mejora en las prácticas agrícolas sostenibles, y el fortalecimiento de los servicios de salud para las comunidades productoras. Según Sarai Jiménez, directora de Construcción de Marca y Reputación en Alsea Starbucks, “a través de ‘Todos Sembramos Café’, no solo fomentamos la renovación de cafetales, sino que también reforzamos el acceso a formación técnica, salud y métodos sostenibles que empoderan a las comunidades”. Este año, el programa extiende su alcance a nuevas regiones, acercándose más a las comunidades que dependen directamente del café y asegurando que el impacto sea más inclusivo y ajustado a sus necesidades.
El programa sigue funcionando como una plataforma para la colaboración entre Starbucks, los caficultores y otros actores clave del sector, creando un espacio de comunicación donde se pueden compartir experiencias, discutir innovaciones y buscar soluciones a los desafíos que enfrenta la producción de café en México.
Un encuentro y una vivencia sensorial para relatar historias de cambio
Este año, Starbucks México llevó Todos Sembramos Café a dos ciudades clave del país: Monterrey y Ciudad de México. En Monterrey, se celebró el foro “Todos Sembramos Café: 11 años sembrando el futuro del campo cafetalero”, donde participaron especialistas del Farmer Support Center, caficultores y representantes del gobierno de Nuevo León. Durante este evento, se compartieron historias reales de transformación en las comunidades de Chiapas, Veracruz, Puebla y Nayarit, y se difundieron buenas prácticas agrícolas que están mejorando la calidad de vida de los caficultores y ayudando a hacer frente a las adversidades del cambio climático.
En Ciudad de México, el programa se vivió a través de una experiencia sensorial, especialmente dirigida a los Partners de Starbucks, quienes día a día son los encargados de hacer realidad este programa. Esta experiencia permitió a los colaboradores de la marca conocer de primera mano los avances del programa y escuchar de los propios caficultores los beneficios que han obtenido a través de Todos Sembramos Café.
El porvenir del cultivo de café: innovación y sostenibilidad
Conjuntamente con la entrega de plantas de café, Todos Sembramos Café está acompañado de iniciativas innovadoras que buscan fomentar una agricultura más resiliente y sostenible. En colaboración con el Farmer Support Center de Starbucks en Chiapas, se han llevado a cabo diversas acciones para mejorar la producción de café. Entre estas, resalta la instalación de estaciones meteorológicas que permiten a los caficultores prever con mayor exactitud las condiciones climáticas y adaptarse a ellas. Además, se ha facilitado la distribución de ecomills, una tecnología que disminuye hasta un 90% el uso de agua en el proceso de beneficio húmedo del café, contribuyendo de manera significativa a la conservación de los recursos hídricos.
La producción de fertilizantes orgánicos a partir de composta es otra de las iniciativas clave que refuerzan el compromiso de Starbucks México con la sostenibilidad. Estas prácticas no solo mejoran la calidad del café, sino que también garantizan un futuro más prometedor para las generaciones de caficultores que dependen de esta actividad económica.
Un impacto duradero en la comunidad cafetalera
Todos Sembramos Café ha conseguido beneficiar a miles de productores de café en varias zonas de México, ofreciendo no solo plantas resistentes a plagas, sino también recursos esenciales para optimizar sus cosechas y su calidad de vida. El proyecto ha demostrado que la cooperación entre empresas, gobiernos y comunidades puede producir resultados perdurables y sostenibles.
Con su enfoque integral y sostenible, Starbucks México sigue demostrando su compromiso con el campo mexicano, y el programa Todos Sembramos Café continúa siendo una de las iniciativas más importantes en el fortalecimiento del sector cafetalero. El esfuerzo conjunto y la innovación son claves para asegurar que el café mexicano siga siendo una de las principales fuentes de sustento para las familias productoras, al tiempo que se promueve un futuro más sostenible y resiliente para todos.
